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合盈食品真品真味

时间:2016/5/28 12:26:48  作者:丛中笑  来源:日本财经周刊  查看:2  评论:0
内容摘要:中国著名品牌———漯河市合盈清真食品有限公司全国质量信誉服务3A级企业 河南省清真食品知名品牌  赵合盈董事长 漯河市合盈清真食品有限公司是在赵合盈传统手工作坊的基础上成立起来的,多年来一直深受漯河市民的青睐。他们把传统制作工艺与现代技术相结合,使产品质量进一步提升,在历届中国(漯河)食品博览会上都大放异彩。位于漯河市...

中国著名品牌———漯河市合盈清真食品有限公司全国质量信誉服务3A级企业 河南省清真食品知名品牌

合盈食品真品真味
 
合盈食品真品真味
  赵合盈董事长
合盈食品真品真味
 
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      漯河市合盈清真食品有限公司是在赵合盈传统手工作坊的基础上成立起来的,多年来一直深受漯河市民的青睐。他们把传统制作工艺与现代技术相结合,使产品质量进一步提升,在历届中国(漯河)食品博览会上都大放异彩。位于漯河市区西京路与湘江路交叉口的合盈清真食品有限公司,厂区占地8000多平米,总投资1.2亿元,生产车间引进的是国际领先的丹麦注射机和德国滚轴机,主要生产高档真空包装五香牛肉系列产品和牛肉水饺系列产品。

      漯河市合盈清真食品有限公司的牛肉系列产品原料均选用上等南阳黄牛,经高温杀菌、去皮、剔骨,再经过人工切割,使用秘方汤料精煮慢炖而成。清真水饺系列产品采用上等面粉,精选牛肉蔬菜配以秘制汤料和馅,纯手工包制。秉承信誉至上、安全第一的经营理念,严格按照食品安全生产的有关要求,始终严把食品卫生、质量关,从原料进厂、分割、包装、出厂每一环节都一丝不苟,确保每一件产品都能以安全的食品质量保证和独特的口味受到广大消费者的喜爱。

      赵合盈的老家在临颍黄连城,他16岁那年就开始着手做有着近三百年历史的祖业,经营一个小作坊,祖传秘方腌制牛肉的浓香口味,让他做的牛肉在当地小有名气。不过赵合盈并不满足于现状,他暗自下决心,一定要将祖业发扬光大。

      1990年,赵合盈第一次在漯河卖牛肉。他说:“那时候在漯河卖牛肉,连个摊位都没有,牛肉得在老家腌制好再送到漯河销售。我每天一大早就蹬着三轮车送牛肉,大概三十五公里的路,有时候还得拉着架子车送,到漯河后,再推着独轮车去街头巷尾卖。现在想想,那时候真的挺辛苦的。”不过艰苦的条件没有阻拦赵合盈发展祖业的脚步。

      经过了近八年的“独轮车销售”,1998年,赵合盈在原蔬菜公司大门附近租赁了一个摊位。由于没有腌制、炖煮的地方,赵合盈和妻子每天都将精心挑选的上等生牛肉,背到住的房子里去腌制。他说:“那时候,我们已经不再从临颍运送牛肉过来了,我住在三楼,我们每天就背着牛肉到家里腌制,然后再背到楼下的简易灶台去炖煮。”赵合盈所说的简易灶台,就是他临时支在楼下的一口锅,他告诉记者,每次他们炖煮牛肉,老远就能闻到牛肉的浓郁香味。

      2000年,赵合盈将自己的摊位搬迁至受降路农贸市场内,在那里,他第一次有了像模像样的门面房,“在农贸市场里我有五六间门面房,而且我卖的牛肉也已经被不少人认可,应该可以说当时的生意已经有些眉目了。”回忆起第一个成功的阶段,赵合盈很开心。

      对赵合盈来说,当时的成功并不是他的梦想,他一心想把自己祖传的秘制牛肉发扬光大。为此,他不断地努力着。2002年,他的门店里首次推出了真空包装牛肉,与此同时,赵合盈的第一家连锁店在老街西段正式开业了。连锁店的开业让赵合盈对自己的事业更有信心。于是,他花了6年的时间去筹建公司。然而,筹建公司并不是一件容易的事情,赵合盈的家人都不同意办公司,他们觉得把做生意辛苦赚来的钱,投到一个不知道能否成功的企业里是件没谱的事情。并且,当时赵合盈的资金短缺,建立生产流水线面临着严重的困难。赵合盈说:“筹集资金我就是东挪西借的,最难的时候,我连孩子的礼金都投到公司里了,家里花得干干净净。不怕你笑话,我因为公司的事儿都掉过泪,就现在提起来,心里还是不好受。”

      在赵合盈的努力与坚持下,2008年,他终于建立了自己的厂房,并在第二年正式成立了“漯河市合盈清真食品有限公司”。2010年,公司的生产许可证审批通过,开始生产销售一系列的清真食品。

      目前,漯河市合盈清真食品有限公司已经通过国家质量监督检验检疫总局的食品安全认证。漯河市合盈清真食品有限公司提供就业岗位200多个、连锁店100多家,产品辐射全国并远销中东地区,实现年交易量6万多吨,市场前景广阔,成为漯河市清真食品企业中的佼佼者。



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